Kek kalıbında yağlı kağıt kullanılır mı? Kek karışımını kalıba dökmeden önce yapışmaması için kalıbı iyice yağlamalısınız. Daha uzun süre dayanması için yağlı kağıt kullanabilirsiniz. Alt katın genişliğine ve şekline göre kestiğiniz yağlı kağıdı kek kalıbının tabanına koyarsanız hamur dağılmadan kalıptan daha iyi çıkacaktır. Kek kalıbı en iyi neyle yağlanır? Kekin piştikten sonra kalıptan kolayca çıkarılabilmesi için, kalıbın bir fırça kullanılarak tereyağı veya margarinle yağlanması gerekir. Desenli kalıplar kullanıldığında, tüm girintilerin iyice yağlandığından emin olun. Yağlamadan önce, kek kalıbı eski hamur kalıntılarından arındırılmış ve nemli olmamalıdır. Kekin kalıba yapışmaması için ne yapmak lazım? Kekin tamamen soğumasını beklemek, onu tavadan çıkarmayı kolaylaştıracaktır.…
Yorum Bırak