Etiket: Ekmek kuruması neden olur

Ekmek neden çabuk kurur? Ekmek kırıntısındaki nem yavaşça dışarıya doğru kabuğa doğru hareket eder ve sonunda buharlaşır. Merkezden kabuğa olan mesafe ne kadar kısaysa, nem kabuğa o kadar hızlı ulaşır ve ekmek o kadar hızlı kurur. 4 Aralık 2019 Ekmek kırıntısındaki nem yavaşça dışarıya doğru kabuğa doğru hareket eder ve sonunda buharlaşır. Merkezden kabuğa olan mesafe ne kadar kısaysa, nem kabuğa o kadar hızlı ulaşır ve ekmek o kadar hızlı kurur. Ekmek kurumaması için ne yapmalı? Ekmeği dışarıda saklamanın yöntemleri arasında ekmeği ışıktan uzak tutmak da yer alır. Sadece torbalarda saklanan ekmekler odanın serin bir köşesinde saklanmalıdır. Hemen kuruyup sertleşmemesi…